🎄 Feestdagen bij Slagerij Verstappen

🥖 Aperitiefhapjes Haal uit de verpakking. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 150°C.

🍤 Voorgerechten Vis: Met potje in voorverwarmde oven op 150°C, 25 minuten.
Kaas- en garnaalkroketten: 5 minuten frituren op 170°C.

🍲 Soepen Haal uit het emmertje. In een potje, 20 minuten op een laag vuur.

🍖 Hoofdgerechten vlees/vis In aluminium bakje met folie erop in voorverwarmde oven van 180°C, daarna 25 minuten op 170°C.
Of 3 minuten op 750W in de microgolfoven.

🥫 Warme sauzen 3 minuten in de microgolfoven op 750W, gaatjes prikken in de folie.

🦃 Gevulde kalkoen, babykalkoen of kalkoenrollade • Leg hem 3 uur vooraf uit de frigo zodat hij op kamertemperatuur komt
• Oven voorverwarmen op 180°C
• Braad hem gedurende 15 minuten op 180°C
• Verlaag de temperatuur naar 150°C en leg elk half uur een klein klontje boter op
• Braadduur: 90 minuten voor de eerste 2 kg, daarna per kg 30 minuten langer
• Koordjes losmaken en vetlapjes verwijderen voor de laatste 15 minuten om te kleuren

🥔 Bijgerechten Verse aardappelkroketjes: 4 minuten frituren op 170°C.
Aardappelgratin: 20 minuten in voorverwarmde oven van 185°C, folie verwijderen.
Aardappelpuree/wortelpuree: 4 minuten in de microgolfoven op 600W.
Warme groenten: 20 minuten in voorverwarmde oven op 145°C.

🎨 Breugheltafel Soep: In een potje, 20 minuten op middelmatig vuur.
Kippenbillen, beuling, ribbetjes en frikadellen: 25 minuten in voorverwarmde oven op 145°C (in meegeleverde zakken).
Videe: 4 minuten in de microgolfoven op 600W.